Сертификация поставляемых на рынок стран ЕАЭС фруктов – процедура обязательная. Следовательно, поставщики и фермеры-производители такой продукции должны своевременно оформлять соответствующую разрешительную документацию. Данное требование законодательства РФ и других стран ЕАЭС призвано обезопасить население от низкокачественных фруктов, вредных для здоровья.
Требования относительно таких продуктов регулирует ТРТС 021/2011. Этот нормативно-технический акт предусматривает декларирование фруктов (сертификат на фрукты в обязательном порядке оформлять не следует).
Процесс декларирования
Осуществлять декларирование фруктов в системе техрегламентов может лишь компания, которая является резидентом Евразийского экономического союза. Следовательно, компаниям из других стран в регистрации декларации ТРТС будет отказано. Всё дело в том, что предприниматели, прошедшие декларирование собственного товара, сами несут ответственность за протоколы осуществленных проверок и сведения, внесенные в декларацию.
Декларация на фрукты действует в любой стране сформировавшего Союза, она содержит информацию касательно самого продукта, органа, зарегистрировавшего документ, компании-получателя и протокола проверок. Срок действия декларации варьируется и зависит от схемы проверок.
Сертификат на фрукты: добровольная оценка качества
С целью получения крупных заказов от государства и частных компаний, а также для повышения общего имиджа всего производства предприятия оформляют добровольный сертификат на фрукты. Оформляется такой документ в национальной системе ГОСТ Р.
Существуют и международные добровольные сертификаты, положительно сказывающиеся на росте продаж. Наиболее популярными из таких являются сертификат ИСО, которые подтверждают внедрение на производстве систем менеджмента.
Оценка качества сока
В отношении сока, изготовленного из фруктов, действует другой нормативно-технический акт Евразийского экономического союза – ТРТС 023/2011. Таким образом, соки из фруктов и овощей должны соответствовать требованиям именно Технического регламента 023/2011. Данный документ также предусматривает декларирование подконтрольных товаров.
Санитарная проверка фруктов
Некоторые виды пищевой продукции подлежат санитарно-гигиеническому исследованию – в этом случае предпринимателем оформляется свидетельство госрегистрации. Необходимость проведения такой проверки регулируется техническими регламентами ТС.
Где оформить документацию?
Сертификат на фрукты, декларацию и СГР можно своевременно получить в специализированном центре «Ростест Крым». Наши эксперты проанализируют документацию предпринимателя, подберут подходящую схему проведения проверок, осуществят необходимые (предусмотренные системой ТРТС) испытания фруктов, составят и зарегистрируют необходимое разрешение. Консультации специалистов «Ростест Крым» бесплатные.